Festival de la madeleine 2017

festival de la madeleine 2017

Samedi 23 septembre 2017 la Maison DUPONT avec un thé a organisé le troisième Festival de la madeleine dans sa boutique de Cabourg.

Le Festival a proposé dégustations, démonstrations, ateliers de pâtisseries pour les enfants de 6 à 12 ans… pour faire découvrir aux petits et grands les saveurs de ce petit gâteau très gourmand,
et permettre aux amateurs de participer au Concours de la Meilleure Madeleine amateur.

 

jury

Jury du festival de la madeleine 2017

CONCOURS DE LA MEILLEURE MADELEINE AMATEUR
Pour la 3e année consécutive, cette compétition a été organisée par la Maison DUPONT avec un thé, exclusivement réservée aux amateurs âgés de plus de 16 ans.
Les 108 candidats inscrits avait pour mission de réaliser 12 madeleines identiques de taille classique, sucrées et natures.
Ces réalisations ont été évaluées le samedi après-midi par un jury composé de professionnels de la pâtisserie et de personnalités de la région. En fin de journée, à 17h tous les participants ont reçu un prix avec une dotation spécifique pour les trois premiers prix, dont un week-end détente pour deux personnes à l’hôtel les Bains de Cabourg**** Thalazur pour le 1er prix.

Résultats du Concours de la meilleure madeleine amateur 2017
Autour de Jean-Pierre Etienvre Meilleur Ouvrier de France – Président de la Maison Dupont avec un thé, étaient présents :

  • Alain Marie Meilleur Ouvrier de France boulangerie,
  • Béatrice de Selve Maire adjointe déléguée à la culture,
  • Corinne Dupont directrice générale du Grand Hôtel de Cabourg,
  • Christiane Lablancherie journaliste France TV,
  • Pierre Desaint directeur France Bleu Normandie,
  • Christelle Dorn-Thierry Animatrice-journaliste à Radio Canada à Winnipeg,
  • Dominique Joly présidente de l’association Cabourg J’aime
  • et Claudine Fossé gagnante du concours 2016.

1ère : Mme Jessica Martins (Caen)
2ème : M. Gautier Quesnel (Dives sur mer)
3ème : Mme Marina Turquet (Biéville Beuville)

Pour toutes informations
Merci de contacter Françoise Bonnet
francoisebonnet@patisseriedupont.fr
Tel : 02 31 91 32 33

Merci à tous les candidats du concours pour votre participation et vos belles réalisations !

 

atelier

 

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