Atelier Dame blanche
Date
Heure
Nous rejoindre
Les Ateliers DUPONT avec un thé , Dives-sur-Mer
Difficulté :
Atelier pratique :
S’initier aux techniques afin de réaliser ce dessert généreux et gourmand aux saveurs de la crème de marron.
Cours animé par :
Jean-Pierre Etienvre Meilleur Ouvrier de France ou Victor Damman chef pâtissier
Recettes et techniques enseignées :
Pochage, meringue, cuisson…
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