Confiture de Figue noire
Boîte de 100gLa figue noire utilisée est la Bourjassotte Noire, dite Parisienne ou Violette de Solliès et la Noire de Caromb. Elle est d’une qualité remarquable. grâce une récolte sélective avec une parfaite maturité du fruit. Tous les 2, 3 jours durant la récolte les arbres sont inspectés pour ne pas mélanger les fruits verts, les fruits trop avancés et les fruits conformes. Il ressort une confiture artisanale de figue noire d’une grande qualité gustative.
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Figue noire 60% sucre de canne, jus concentré de citron, gélifiant : pectine de fruits.
A conserver au sec entre 18°c et 20°c.
Informations complémentaires
| Sous-catégories | Confitures |
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