Confiture Gelée de framboise
Boîte de 100gLa framboise fruit du framboisier, une ronce probablement originaire d’Asie Mineure, de la même famille que la mûre et la fraise. Consommée depuis la préhistoire, elle est cultivée en Europe dès le Moyen Age. Nous utilisons le jus de Framboise Willamette, star des framboises en matière de pâtisserie car les fruits sont gros, fermes et très savoureux. Cela donne un jus très fin pour la confection de la gelée de framboise.
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Jus de framboise 56%, sucre de canne, gélifiant pectine de fruits.
A conserver au sec entre 18°c et 20°c.
Informations complémentaires
| Sous-catégories | Confitures |
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